www.TutorBit.org

Регистрация
TutorBit.org на facebook TutorBit.org RSS
Главная » 2014 » Февраль » 9 » Николай Николаевич Пучеров "ВСИЧКО ЗА КАФЕТО". ВСИЧКО Е ТОЛКОВА ПРОСТО (на болгарском)
13:09

Николай Николаевич Пучеров "ВСИЧКО ЗА КАФЕТО". ВСИЧКО Е ТОЛКОВА ПРОСТО (на болгарском)

Николай Николаевич Пучеров "ВСИЧКО ЗА КАФЕТО". ВСИЧКО Е ТОЛКОВА ПРОСТО (на болгарском)

ВСИЧКО Е ТОЛКОВА ПРОСТО

Обичате ли кафето? Сигурно знаете как се приготвя. Има хиляди начини.

В хумористичен разказ се казваше, че могат да се използуват всички сортове кафе,

които се намират на пазара, и че се смилат едро или ситно. Сваряването се осъществява

в съдове от стъкло, алуминий или неръждаема стомана (включително и в лабораторни

стъкленици, огнеупорни мензури, а също и в дестилационни колби!). А в краен случай

можело да се използува и най-обикновена кафеварка! Като източник на енергия за

повишаване температурата на извличащата вода еднакво добре служели и пламъкът на

газовата горелка, и електрическият ток, и ненужните газове от двигателите с вътрешно

горене, и т. н., и т. н. Наистина човешката фантазия няма граници!

Но нека да оставим настрана тези остроумни начини и да се ограничим с най-

обикновените, достъпни за човека. Да, за приготвянето на тази напитка са нужни

толкова малко неща: самото кафе, разбира се, малко вода, кафеник или кафеварка и

няколко минути за великото тайнство на получаването й. Любителите на разтворимите

екстракти могат спокойно да минат и без кафеварката ...

Всичко изглежда просто, -нали? Но дали наистина е така?

Повечето домакини приготвят борш от едни и същи продукти, по една „технология".

Но когато седнете на масата, един път пред вас ще стои чиния с прекрасен украински

борш, а друг път... Но да не злословим, а просто да кажем: лесно е да приготвим кафе

въобще, но за да бъде то вкусно и ароматно - с една дума, истинско, - трябва все пак

нещичко да знаем и да можем. Вкусът, ароматът, цветът, концентрацията зависят от ред

обстоятелства и, разбира се, на първо място от майсторството на този, който го прави.

Вашето умение и сръчност всъщност увенчават нелекия труд на онези, които са

отгледали и събрали реколтата, доставили от далечни страни, сортирали и изпекли

зърната кафе. Мнозина гледат на кафето само като на стимулатор, а то е преди всичко

вкус, аромат, удоволствие.

Вие можете да направите кафето по толкова различни начини. Но каквито и да са те,

работата се свежда до едно: най-добре да се запазят вкусовите и ароматните вещества,

съдържащи се в зърната кафе. В това е тайната на успеха. Усъвършенствуването на

различните начини, разбира се, не подобрява само по себе си напитката, то само

опростява процеса, прави го по удобен.

И все пак кой начин е за предпочитане? Този въпрос ще трябва да решите сами. За

вкусовете не се спори, затова най-добрият начин е онзи, който предпочитате лично вие.

Всички останали са, разбира се, по-лоши. А сега да обсъдим основните способи и там,

където е възможно, да се опитаме да дадем обективна оценка на техните предимства и

недостатъци.




Категория: Медицина / Здоровье | Просмотров: 924 | Добавил: maestro | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]